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超级观点
作者 张默闻
时间 2018.11.13

不喝不卖不爱乾红早春茶都是美丽的错过

张默闻这厮的观点

我本来不喜欢喝茶,认为那就是一片叶子,没有感情没有语言只有被泡的命运,我甚至对茶充满了同情。从做乾红早春茶开始,我觉得我才应该获得同情,因为人生如茶,茶如人生,没有和茶的纠缠、茶的爱恨、茶的淡然、茶的优雅同行过,你怎么都不算一个懂得生活的君子。所以,我是个只会创意的小人,就是小心创意的人。

 

我常想,1800年可以发生什么?盘古开天辟地,精卫填平汪洋,王朝更迭不休,甚至我都在想,我的祖上那么波澜壮阔的权势和地位该是何等的嚣张,经常和皇帝一起寻欢作乐,该是一种怎样的奢华和空虚,1800年也早就不见踪影。而一碗茶,却很奇妙的在1800年后依然能够醇香至今。过去阳羡茶一直作为贡茶专供朝廷,陪伴400多位皇帝世代荣辱、一生起伏,公元八世纪日本奈良时代,还远销东瀛,被视作珍品。宜兴人就是能折腾,连出口这事都弄的风生水起。

 

乾红早春茶是1800年传世阳羡贡茶的正宗血脉,茶叶品质被多方专业品鉴为上乘佳品,并凭着过硬的品质,在各种重量级别的茶品竞赛中载誉一身,许多人不禁要问:什么样的得天独厚才能培育出这样的好茶?

 

乾红的茶园坐落于上天特别厚爱的北纬30°,我很喜欢那里。不仅可以和乾红早春茶的茶神李允中先生一起赏月看星,更可以站在高处看茶园的妖娆和芬芳,那晚风,那夜景,那清香,那绿衣,真是常常灌醉我。乾红茶园的怀抱里有宜兴最美的山、最绿的竹、最正宗的茶文明以及最适宜茶叶生长的充沛雨水、适宜湿度和独特土壤。我想上天一定很爱很爱它,才给乾红茶园与别处不同的阳光和遮挡俗世尘埃的竹海屏障。为了让茶叶安静生长,上天将乾红茶园置身于群山环绕之中,竹林为乾红挡去了一切俗世尘埃。乾红与君子之称的翠竹,惺惺相惜,成就彼此,翠竹让乾红茶在潜移默化中变得更加纯净通透。

 

要锻造最芳香的茶叶,良好的土壤是必不可少的因素。乾红,这个上天呵护下的宠儿,赋予了它富硒含金的有机矿土。硒,稀有,藏于有机土壤,能参与茶树生长周期,提高茶叶芳香的神奇物质,也能参与人体新陈代谢过程,提高人体免疫能力;金,珍贵,土壤含金等多种矿物质,更有利于改善土壤肥力,优化土质,供给茶树健康生长的丰富能量源。

 

在乾红茶园地下1000米处,一道道恰似龙脉的温泉不疾不徐地流淌着,永恒的43°C,为乾红茶园的土地带来的温暖的呵护,43°C的呵护,是茶叶最幸福的生长环境,和母亲孕育孩子一样,不热不冷,不吵不闹,默默支持,永不疲倦,直到乾红比普通春茶早15天的时候再轻轻地离开她的怀抱。

 

15天就是多360小时喝足春天的第一道温暖营养,所以,茶质极嫩;早15天就是多21600分钟在富硒土壤里苏醒和运动,所以,茶味极鲜;早15天就是多1296000秒远离暖春带来的虫子侵扰,所以,茶体极美。早15天,使得乾红早春茶远远区别于所有春茶,承继1800年最好春茶的经典荣耀——因爱而早,因早而来,乾红早春茶是懂感恩的茶。

 

不喝不卖不爱乾红早春茶都是美丽的错过,我不希望我错过,也不希望别人错过。乾红早春茶恰如一个红衣少女向你走来,笑不露齿,步不惊鸟,在恰当的时间给你恰当的问候,等你一生一次的冲泡。但愿到那时你可以醉,醉得桃花满园开。