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超级观点
作者 张默闻
时间 2018.11.12

让世界抱抱我们的盼盼食品

张默闻这厮的观点

蔡金垵,是盼盼食品集团董事长,我没有见过这个人,但是我听过他的故事,我没有和他交谈过理想,但是,他的战略深刻的吸引了我。从盼盼食品诞生到现在,它就没有消停过,它一路欢歌,一路战斗把自己送上了大型休闲食品集团的宝座。十余年,盼盼食品能从一个休闲食品的晚辈成长为拥有十六家全资子公司的大型休闲食品集团,并迅速在全国建立起数以万计的庞大销售网络,这不能不说蔡金垵这个企业家的厉害和智慧。


盼盼食品的成功有五个不能不说的理由。但是我要先说蔡金垵先生。蔡先生的眼光告诉我,他是个喜欢突破思考的人。在他的世界里没有什么定势,他一直在改变,在改变着行业,改变着渠道,改变着管理,改变着品牌,改变着企业的未来。新的东西在他的手里和脑袋里得到了重新繁殖和修正,他给了世界一个响亮的答案,让世界抱抱他们的盼盼食品。


第一个理由:盼盼盼来了休闲思维。


盼盼的成功得益于他们的成功定位,他们非常清楚的知道在中国传统食品行业存在口味单一、利润空间小、价格竞争激烈、同质化严重等问题。所以他们以最完善的嗅觉判断休闲食品不久会成为中国食品的主流和发展趋势,所以他们左手烘焙类右手膨化,将盼盼食品打造成了异军突起的明星产品。这种以休闲定江山的思维,为盼盼开拓了丰富的市场机会,正是:脑子一动,战略成型,休闲一开,品牌归来,一个新的品类就此展开了新篇章。


但是休闲食品市场就像超生一样不断地细分、再细分。盼盼食品则凭借工艺新、研发新和品质新的三新优势,并以新包装、新口味、新渠道的另外三新,一共六新打造了盼盼的明星品牌。盼盼盼来了休闲思维,也盼来了高速增长的美好生活。


第二个理由:盼盼盼来了以域治域。


不能否认,盼盼很狡猾。他们在全国范围内建立了十六家分公司,有力地推动了自己在产能和渠道的不断升级。实现“区域自供”为盼盼在食品市场上攻城略地获得宝贵的竞争资源和时间成本。这是他们市场经验的成熟也是以消费者为中心和以渠道健康为中心的战略控制能力的重要体现。


“区域自供”策略也是他们以域治域的最好表现。不同的市场就有不同的消费者,不同的消费者就有不同的需要,而不同的市场就会有千变万化的渠道变迁和管理难度,以域治域的战略将盼盼食品的管理半径从全国大而粗直接过渡到区域精细化,获得了本土经验又获得了区域深刻耕耘的机会,为建立盼盼食品的营销帝国奠定了坚实的基础。


第三个理由:盼盼盼来了红色营销。


盼盼食品集团董事长蔡金垵先生一定是毛泽东同志的粉丝,他的营销战争思路几乎很相同。我们看一组数据:


2004
年,盼盼取消省级代理制,全力发展市、县甚至乡镇级代理,使其享受同样的价格、政策和服务。盼盼在全国范围内寻找了数千家优秀的战略合作伙伴,基本覆盖了县一级行政区划单位,建立起一个高效的销售网络,使其新品得以在第一时间和消费者见面”。


“盼盼食品在全国的大小销售网点已超过10万,不仅在二三级市场保持着渠道优势,在一级市场的表现也很好。目前,盼盼食品跟家乐福、沃尔玛、麦德龙、好又多、华联、联华、苏果、农工商、大润发、京客隆、百佳、永辉、易初莲花、万佳、新华都等国内外知名连锁商超结成战略合作伙伴关系。除此之外,盼盼食品还有稳固的流通渠道。”


这样的根系深广,这样的数据,我只能有一个感慨,他们太了解中国的食品企业的渠道了,他们太懂得营销革命了,太知道摇篮的重要和农村包围城市的重要。这样的营销布局是红色营销的典型思路,盼盼用得这么好,可见盼盼食品集团董事长蔡金垵先生的革命情怀。


第四个理由:盼盼盼来了软式切割。


盼盼食品改变了以往“明星+广告”的单一广告模式,推行品牌多元营销战略。尽管“名人代言+电视广告”的营销手段一度为盼盼食品带来爆炸式的业绩增长,但随着营销手段的不断升级和广告形式的多样化,这种营销手段已经满足不了快速发展中的盼盼食品的需求。今年以来,盼盼食品更是多方尝试,欲以多元营销推动品牌升级。推出了“软式切割”。携手联想和盛大网络,尝试休闲食品行业网游营销新模式,对游戏玩家进行品牌传播。并与热播的36集电视连续剧《手机》合作,以及独家全程赞助南非世界杯中国记者现场报道团,将植入式营销玩得风生水起,这是软营销传播的典型手段,我认为盼盼已经过了硬性营销的阶段,他的软式切割为盼盼带来的是720度的品牌形象,更是深度影响力的完美塑造。


看着是软,传播起来却很硬朗,这种切割,以软见长,以植为本,的确是为盼盼上了一堂好看好用的传播课。


第五个理由:盼盼盼来了航线传播。

福建企业在传播方式上喜欢高举高打,上央视,密集投放,迅速提升品牌知名度。这已经是江湖的著名手段。电视广告的效果也日渐式微,30秒卖细节、15秒卖品牌、10秒卖卖点,5秒卖商标的电视打法已经过期,休闲食品企业的品牌塑造和传播工作需要新的模式和血液进行补充,盼盼又走到了前面。


盼盼食品不甘寂寞,更不愿意走老路,欲以多元营销推动品牌升级。与多品牌战略相对应,盼盼食品改变了以往“明星+广告”的单一广告模式,推行品牌多元营销战略。


福建盼盼食品集团一借传统电视媒体,二借网络游戏平台,三借品牌植入热门影视,四借产品创意大赛,五借世界杯、六借世博会等热点事件进行营销,以多种方式、多种渠道,将不同阶层、不同年龄的目标消费群体一网打尽,不仅让盼盼食品的品牌无处不在,并且提升了品牌形象,这就是盼盼食品正在进行的“全面渗透传播计划”。


“全面渗透传播计划”就像中国航空的航线一样密集的把消费者于产品联系在一起,上演了一场千万线我连接你的立体传播运动。这样的航线传播盼盼真的做的风声很紧,风生水起。


盼盼食品集团董事长蔡金垵的野心一定不是想让世界抱抱他,而是想让世界尊敬他,中国的食品企业看福建,福建的食品企业看盼盼,我相信,世界是盼盼食品集团董事长蔡金垵的菜。