2025年11月28日，由泰山酒业品牌操盘手张默闻这厮全程策划的“想平安 喝泰山——泰酒平安宴暨一柱三龙高端浓柔品鉴宴”在山东临沂盛大启幕。这场集美酒品鉴、文化交流与品牌盛典于一体的行业盛会，以泰山酒业战略核心产品 “儒风泰山酒” 为绝对主角，通过“五步品酒法”，让现场嘉宾沉浸式感受了鲁酒龙头的匠心品质与文化底蕴，见证了“国人的平安酒” 的独特魅力。

作为本次活动的核心亮点，泰山酒业“五步品酒法”成为嘉宾感受儒风泰山酒品质的关键载体。在富有感染力的品酒视频的引导下，嘉宾们依次体验“观其色、闻其香、品其味、空其杯、愿其安”的完整品鉴流程：举杯齐眉时，酒体澄澈透亮、略带微黄，酒泪如丝绸垂落；垂首轻嗅间，五谷香、幽兰香与陈香层层绽放；轻啜慢饮后，醇厚中味如泰山云海铺展，浓柔余韵恰似岱顶余晖；空杯静候两分钟，酒魂在杯底低吟，余韵萦绕不散；最终轻抿空气，五粮精华化作祥云绕喉，以空杯盛满平安祝福。整套流程将品酒升华为兼具感官体验与文化寓意的仪式，赢得嘉宾一致赞誉。

儒风泰山酒的卓越品质，源自泰山酒业八十载的匠心积淀。自2023年推出以来，便火速成为消费者的赞不绝口的口碑之作。儒风泰山酒承袭千年儒风文脉，承载泰山平安祝福，采用优质五粮为原料，汲取亿万年泰山泉水酿造，依托三千座国宝金条小窖发酵而成。

窖为酒之魂。泰山酒业的5立方米小窖，堪称中国白酒酿造的一绝。其倒梯形结构，表面积达14.5平方米，形似金条。张默闻这厮当场创意，为泰山小窖形象化命名，为“国宝金条小窖”，此名一出，便获泰山酒业高层一致赞誉，认为其形神兼备，恰如其分。白酒泰斗沈怡方曾高度评价：“泰山酒业的‘小窖’在全国是独一无二的创新。窖泥的相对接触面积越大，发酵就越充分，产生的香味物质就越多，酒质就越好。”正是这三千座国宝金条小窖不间断生产，循环发酵，以窖养糟，以糟养窖，使得每一克窖泥中都蕴藏着数不清的酿酒微生物，共同孕育出儒风泰山酒难以忘怀的浓柔醇香。

在泰山酒的生产过程中，泰山酒业的匠人们遵守“道法自然，天人共酿”的酿造智慧，精心发掘历代帝王封禅御用酒之工艺，吸收南北浓香型名酒发酵蒸馏技术之精华，将传统酿酒工艺与现代酿造科学有机结合起来，其传统酿造技艺被认定为山东省非物质文化遗产。正是对独特的酿造工艺的继承创新成就了儒风泰山酒“窖香、陈香、五粮香三香合一，浓柔甘润、入口丝滑、舒适低醉” 的鲜明特点，此前已先后斩获“2025 年山东省酒类产品感官质量‘五星级’产品”“黄淮产区典型风格产品奖” 等多项权威荣誉。

作为泰山酒业的超级大单品，如何巧妙融合儒风泰山酒深厚的文化底蕴与卓越品质？张默闻这厮交出了“山高仁为峰，儒风泰山酒”的经典答卷。张默闻这厮指出，“山高仁为峰”蕴含双重意象：其一，是物理之山。此处的“山”，是实体意义上的东岳泰山。泰山素有“五岳独尊”“天下第一山”之誉，是华夏文明中“至高无上”的象征意义。其二，是精神之山。它指代以孔子为代表的儒家思想之山，而“峰“是这精神之山的最高顶点——“仁”，象征着仁爱、和谐与忠恕之道，是思想攀登的顶点。广告语将儒家思想的最高点“仁”与地理文化的最高点“泰山”进行链接，创造了“山高仁为峰”的文化意象，，彰显出儒风泰山酒作为中国文化名酒的独特品味与精神高度。

此次“想平安 喝泰山——泰酒平安宴暨一柱三龙高端浓柔品鉴宴”的举办，不仅展示了儒风泰山酒的产品实力，更彰显了企业“省酒泰山，接待世界” 的市场定位，为鲁酒振兴注入强劲动力。未来，泰山酒业将继续坚守“想平安，喝泰山” 的品牌信仰，以匠心铸就产品，以文化塑造品牌，让浓柔泰酒香飘中国。