2025年8月17日,“想平安 喝泰山——泰山酒业2025省酒泰山品牌山东行暨泰酒三千座国宝金条小窖形象发布”于山东潍坊隆重举行,宣告着泰山酒业省酒工程的全面启动。会上,《金条小窖 窖人感动》宣传片的播放,揭开了三千座国宝金条小窖的神秘面纱。三千座国宝金条小窖,不仅奠定泰山酒浓柔风味的品质根基,更映射出省酒泰山作为区域龙头的超凡实力。
在大会现场,《金条小窖 窖人感动》宣传片全景呈现了金条小窖恢弘的实景规模,也细腻记录了酿酒师傅们的日常劳作,并通过对泰山酒业董事长张铭新先生、中国白酒工艺大师张彬先生的深度访谈,剖析了国宝金条小窖的建造背景、工艺细节与匠心传承,解读泰山酒风味密码,传递出对品质的坚守使命。该片的发布为参会嘉宾带来沉浸式视听体验,并在行业内外引发对小窖价值与泰酒品牌的热烈讨论。
国宝金条小窖,窖如其名。表面积为 14.5平方米,容积为5立方米,倒梯形结构的“小窖”,形似金条,故而泰山酒业品牌操盘手张默闻这厮为其命名“国宝金条小窖”,并以一句“三千座国宝金条小窖,亿万年泰山泉水酿造”传递品牌实力,迅速提升了泰酒知名度。“金条”二字以形化神,隐喻泰山酒业品质铸金的匠心,“国宝”则强调小窖的珍稀性和独特价值,擦亮了小窖的旷世容颜,赢得行业内专家与消费者的深度认可。
国宝金条小窖不仅承载匠心与创新,更是科学酿造的典范。全国著名白酒专家、白酒泰斗沈怡方曾高度评价道:“泰山酒业5立方米的‘小窖’在全国是独一无二的,是名副其实的创新。” 国宝金条小窖表面积与容积之比接近3:1,大大增加了产香窖泥和酒醅的接触面积,酿酒微生物的亲泥性,使得窖泥和酒醅中的营养物质相互渗透,生成更多的香味物质,从而酿出的原浆酒具有“窖香纯正、多粮香浓郁、酒体醇厚、尾净味长”的典型风格。加之30多年从未间断使用,循环发酵,以窖养糟,以糟养窖,窖池里的微生物生长旺盛,生产的酒体更加的香甜爽劲、醇厚丰满。
致广大而尽精微,是泰山酒业八十年行稳致远的精神底色。当众多白酒企业纷纷推崇造价相对较低、更方便机械化操作的大窖池时,泰山酒业为保证酒的质量和纯度,毅然决定坚守古法工艺酿造。并在全国酿酒专家的精心设计下,建成世界最大纯粮固态发酵小窖酿酒车间,打造3000座单体小窖池,荣登“大世界基尼斯之最”。正是泰山酒业高瞻远瞩,以质量为根本的坚守,赢得消费者长期信赖,成就泰山酒业80年的稳步前行。
三千座国宝金条小窖是泰山酒品质的根脉,也是省酒泰山与消费者、经销商共进共赢的基石。国宝金条小窖是岁月褒奖匠心的结果,更是面对当前市场激烈竞争之下,泰山酒脱颖而出的核心优势。消费者对白酒的需求不断提高,国宝金条小窖所酿造的独特浓柔风味,赋予泰山酒丰富的高品质内涵。随着省酒工程的全面启动,三千座国宝金条小窖将成为连接厂商与消费者的信任纽带,为泰山酒业开拓市场提供强大动力,为省酒泰山深耕区域、辐射全国提供了强大支撑。
品味泰山酒,是品味国宝级的珍稀,更是品味一杯杯平安酒传递的祝福。未来,泰山酒业将继续深化“想平安,喝泰山”的品牌理念,以品质为核心,以创新为驱动,依托三千座国宝金条小窖的独特优势,进一步拓展市场、凝聚渠道、赋能终端。张默闻这厮也将持续以中国特色品牌全案为泰山酒业品牌赋能,推动泰山酒从区域强势品牌向全国市场迈进,实现厂商共赢、长期共生的发展新格局。